【培训】短期 | 2019年2天烘焙培训班招生简章

2019年，我们将利用上海、北京、成都、武汉、沈阳、广州等总部基地开展为期2天的烘焙基础培训训班。

烘焙基础培训班内容：

甜面包——掌握中种面团的工艺和酵母发酵原理，制作品种：培根卷、芝士面包、肉松面包、酥粒条

软欧系列——利用隔夜发酵面种,掌握酵母发酵的温度和时间控制，制作品种：火龙之心、南瓜派对、黑麦无花果、全麦桂圆

目前，安琪公司联合中国粮油学会发酵面食分会、中国焙烤食品糖制品工业协会面包师分会开办各类培训班逾百期，为全国各地输送一流面点师、面包师数逾两千名，帮助学员创业，扶植并培养了如郑州吕氏豚馒、厦门五润大包、上海独秀、四川爱达乐、武汉海之最等知名的发酵面食连锁企业。

这里已经是行业内享誉极高的专业性培训机构，如今她已成为无可争议的育才摇篮，在这里，汇聚了多位国内杰出的面点和面包大师专业打造面点和烘焙精英人才；在这里，拥有完善的培训教材及培训设施，理论与实践的有机结合让你轻松掌握技术要点；在这里，你还可能欣赏到祖国各地和来自日本、新加坡等世界各地的面食艺术以及世界各地的烘焙艺术。我们还与台湾谷研所、奥地利焙考林等培训机构合作，为发酵面食从业者提供海外交流与学习的机会。

2019年2天短期面包基础培训班开班时间计划如下：

一、培训计划

二、报名方式：

1、面包基础培训班学费均为1200元\人\期。食宿统一安排，费用自理。

2、请通过电话报名，并通过短信告知具体参加培训班的班别、期别、日期、联络地址、联系电话。

3、每班名额有限，先报名先录取，临时报名者未能录取者请见谅。

4、报到当天或通过邮局全额缴纳培训费用，由收费人开具票据。具体付费方式请报名时与对应地区培训联络人联系了解。

5、若更改课程或开课日期，将提前两周告知，对此若造成不便敬请谅解。

三、安琪区域总部基地联络方式

1、上海总部地址：上海市松江区广富林路4855 弄60-61 栋，联系人：任俊18872532080，021-67754030。

2、北京总部地址：北京市丰台区南四环西路188 号总部基地十区31 号楼，联系人：黎明杰，13329801005，010-63704121。

3、成都总部地址：成都市青羊区成飞大道一号青羊工业总部基地K 区3 栋，联系人：黄伟13872608153，028-87364871。

4、武汉总部地址：武汉市东西湖区环湖路57号中部慧谷25栋，卢新军15071734513，027-85612642。

5、沈阳总部地址：沈阳市沈北新区蒲河大道888号东北总部基地西三区18号楼，联系人：罗湘桂15971665128，024-66608392。

6、广州总部地址：广东省佛山市南海区里水镇中金路1号中企绿色总部8-101，联系人：吴卫东15872456641，0757-85658262。