百钻吉士粉
【品牌】百钻
【规格】1kg*10
【配料】氧化淀粉,食用香精,β-胡萝卜素,淀粉。
【应用范围】本产品适用于各类焙烤食品、发酵面制品、方便米面制品、冷冻米面制品和粮食制品馅料。
【使用方法】与其它原料直接混合,经过高温烧烤或蒸制后使用,使用量根据需要添加。奶黄馅参考配方:吉士粉100克,糖250克,水或牛奶1000克,将吉士粉同1/3糖混合,加入一些水或牛奶搅拌,将剩下的糖和牛奶煮沸,加入原先的混合物入内,边煮边搅拌,冷却至室温即可。
【产品特点】1.奶香浓郁,颜色亮黄;2.耐高温,保型性好;3.黏稠度适中,吸水能力强。【保存条件】置于阴凉干燥处,开袋后尽快用完。
【保质期】 18个月。