【产品名称】炊宝低糖高活性干酵母
【功能特性】营养、健康、发面快
【规 格】450g*20
【配 料】酵母，食品添加剂（山梨醇酐单硬脂酸酯）
【应用范围】适用于配方中加糖量7%以下的面包和馒头等面制品制作。
【产品简介】
（1）发面快、营养丰富、使用简便。
（2）一般情况下，制作普通面制品时，若采用酵母发酵工艺，无需再使用泡打粉。
【使用方法】
（1）面团含糖量为7％以下的馒头、面包，按照面粉用量的0.3-0.5%添加。
（2）避免将酵母与油脂、食盐及冰块直接混合，油脂待其它的所有原料混合均匀后加入。
（3）冬天根据情况调节水温使面团温度控制在26-28℃。
（4）通常情况下，气温较低时可适当增加酵母添加比例，较高时则应适当减少；制作馒头建议使用中低筋面粉，包子、面包使用高筋面粉。
【贮存方法】阴凉干燥处保存，开袋后尽快用完，一次用不完可密封后存放于冰箱冷藏柜内。