【产品名称】天鹰面用高活性干酵母
【产品特性】营养、健康、发面快。
【规 格】5g*400
【配 料】酵母,食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸酯)
【产品简介】酵母是运用高科技生物技术生产的纯生物制品,不是化学添加剂或化学发酵粉。酵母可用于制作面包、馒头、花卷、包子、馕、焙子、饼、油条、麻花、油果子等发酵面食食品。
【使用方法】1、本包酵母可发面1-2千克;2、用35℃左右适量温水(不烫手)将酵母溶解后倒入面粉中,揉成光滑的面团;3、面团静止10分钟左右,做成馒头、包子等胚型,置于温暖处(30-36℃)发酵40-60分钟;4、待面团体积增大约一倍或面团内出现蜂窝状,即可蒸制(大火约10-15分钟)。
【注 意】若环境温度偏低,可酌情增加酵母用量或延长发酵时间。搭配安琪馒头改良剂,效果更好。
【保质期】12个月
【贮存方法】请置于阴凉干燥处保存,开袋后尽快用完。