安琪公司
百钻复配面包乳化剂
【规格】20kg/桶
【配料】山梨糖醇液，单硬脂酸甘油酯，硬脂酰乳酸钠，山梨醇酐单硬脂酸酯，蔗糖脂肪酸酯，脱氢乙酸钠，水。
【应用范围】适用于面包、糕点的制作。
【使用方法】 与面粉一起混和。使用量：面粉用量的0.5-2%
【产品特点】灰白色膏状产品，用于面包的制作，可有效提高面团的操作性和发酵稳定性，改善面包组织，延缓面包老化。
【贮藏方法】阴凉干燥处保存。
【保质期】12个月
