百钻冷冻面团改良剂F-20
【规格】1kg*10/箱
【配料】双乙酰酒石酸单双甘油酯（10%），黄原胶（4%），瓜尔胶（2%），抗坏血酸（1%），葡糖氧化酶（0.1%），木聚糖酶（0.05%），α-淀粉酶（0.05%），玉米淀粉。
【应用范围】适用于各类面包的制作。
【使用方法】 与面粉混合均匀即可，推荐使用量2%，最大添加量为4%（以面粉计）
【产品特点】该产品是一种面包改良剂，比较适合冷冻面团的制作，可以稳定面筋结构，减少冷冻对面团造成的损伤，比较适合于丹麦，可颂等需要包油，机器操作的面包。
【贮藏方法】阴凉干燥处保存，建议储藏温度在30摄氏度以下，开封后尽快用完。
【保质期】18个月