安琪复合馒头改良剂(烧饼专用)
【规格】500g*20
【产品简介】本品针对烤制类发面制品,可以有效改善面品内部组织结构,增强口感,提高 品质。
【配料】玉米淀粉,大豆膳食纤维,大豆蛋白粉,维生素C,木聚糖酶,半纤维素酶,α-淀粉酶。
【应用范围】适用于各类馕、烧饼等发酵面制品。
【使用方法】 与面粉直接混合。使用量:面粉用量的0.3-0.5%。使用限量:面粉用量的1%。
【产品特点】能够改善面团的结构和韧性,制作的产品色泽好、香气浓、口感外焦里嫩。应用范围:适用于烤饼、烧饼等饼类制作。
【贮藏方法】请置于阴凉干燥处,开袋后尽快用完。
【保质期】18个月