安琪馒头改良剂500g卷膜(增白型)
【规格】500g*20
【配料】玉米淀粉,大豆蛋白粉,大豆膳食纤维,硬脂酰乳酸钙(3%),单硬脂酸甘油酯(1.5%),木聚糖酶(0.6%),维生素C(0.5%),半纤维素酶(0.3%),脂肪酶(0.3%),α-淀粉酶(0.1%)。
【应用范围】适用于馒头、包子、馕饼、烧饼等发酵面制品。
【使用方法】 与面粉直接混合。使用量:按面粉用量的0.3-0.5%。使用限量:面粉用量的3%。
【产品特点】适用于点心、馒头和包子等各种发酵食品,能使馒头、包子和面包表面更光滑,内部结构更细腻,使体积更大并有利于营养吸收;尤其对产品的增白有显著的效果。应用范围:适用于包子、馒头、花卷等中式面点的制做。
【贮藏方法】阴凉干燥处保存,开袋后尽快用完。
【保质期】18个月