安琪A-1000面包改良剂
【规格】1kg*10
【配料】硫酸钙(30%),硬脂酰乳酸钠(20%),单硬脂酸甘油酯(10%),维生素C(2%),木聚糖酶(0.3%),葡萄氧化酶(0.2%),α-淀粉酶(0.1%),半纤维素酶(0.1%),玉米淀粉。
【应用范围】适用于各类面包的制作。
【使用方法】 与面粉直接混合。使用量:按面粉用量的0.3-0.5%添加。使用限量:面粉用量的1%。
【产品特点】高效的面包改良剂,显著增大面包体积,低用量就可以起到明显效果,产品性价比高,适合工厂的批量生产。
【贮藏方法】阴凉干燥处保存。
【保质期】18个月