安琪复配面包改良剂(国内)
【规格】300G*20
【配料】玉米淀粉,大豆蛋白粉,葡萄糖,维生素C(3%),硫酸钙(2%),葡萄氧化酶(0.3%),半纤维素酶(0.2%),木聚糖酶(0.2%),α-淀粉酶(0.1%)。
【应用范围】适用于各类面包的制作。
【使用方法】 与面粉直接混合。使用量:按面粉用量的0.3-0.4%添加。使用限量:面粉用量的1%。
【产品特点】300g规格的面包改良剂,作用效果比较全面,能够在面团操作性,面包体积和组织等多个方面起到满意效果。
【贮藏方法】阴凉干燥处保存,开袋后尽快用完。
【保质期】18个月