为了赋予面包浓郁的发酵风味，全面提升面包口感，提升产品销量，与酵母、食品原料等形成产品组合推广优势，特推出百钻面包风味剂。

基本信息

【品牌】百钻

【产品名】百钻面包风味液5kg*2/箱

【包装规格】5kg*2/箱

【配料】葡萄干、桂圆、饮用水、苹果汁、橙汁、柠檬汁、蜂蜜、白砂糖、酵母

【保质期】180天

【贮存条件】0-6℃冷藏保

【物料号】83002459

使用方法：（推荐配方如下）

  制作面包时将本产品等量替换水添加在面粉中，搅拌成团。建议产品使用量为面粉的5-20%。

产品特点：

1.增加独特水果和发酵风味。

2.延长面包货架期。

3.改善面包口感。

产品卖点：

  能大幅提升面包发酵风味，特别突出葡萄种的味道，可以缩短种液发酵的时间，便于控制产品质量。具有一定的天然防腐效果，减少部分防腐剂的使用，清洁产品标签。制作的面包柔软保湿。

产品定位：

  高性价比烘焙食品原料。

目标市场：

  连锁饼店、饼店中央工厂、长短保面包工厂、冷冻烘焙半成品工厂。