本产品用于各类含酵母的面团,具有优异的抗老化效果,使面包屑保持柔软和弹性,增强面团的发酵耐力并赋予成品较大的体积。

产品应用特点：

操作简便，口感醇厚，香甜适中，湿润可口，冷藏风味更佳，存放时间长，加水、色拉油即可。

配料：

玉米淀粉，食品添加剂(单双甘油脂肪酸酯，硬脂酰乳酸钠，磷酸三钙，抗坏血酸，α-淀粉酶)，乳清粉，小麦粉，食用香精。

使用范围：用于各类含有酵母的面团。

产品使用方法：面粉重量的12%。

产品编号：2878

规格：25KG*1

保质期：15个月