本品为小包装烘焙大颗粒糖产品,用于各类蛋糕、面包装饰,是制作比利时华夫饼的主要原料。华夫饼(Waffle),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。比利时华夫饼大体上分为布鲁塞尔华夫饼和列日华夫饼:布鲁塞尔华夫饼一般是长方形,很薄、松软且酥脆,上面经常会加糖粉、奶油、草莓或巧克力;列日华夫饼一般是圆形,口感柔软并有着丰富的糖晶,是一种常见的街头小吃,适合现烤现吃。
基本信息
【品牌】百钻
【产品名】原味装饰糖C40
【包装规格】1kg*10/箱
【成分及含量】白砂糖,100%
【保质期】36个月
【贮存条件】阴凉干燥处贮存
使用方法:
按需使用,用于面包、蛋糕表面装饰及比利时华夫饼制作。
产品特点:
高温提炼,耐高温200℃不融化;颗粒洁白,用于各类蛋糕、面包装饰,制作比利时华夫的主要原料。
产品卖点:
1.颗粒洁白,耐高温200℃不融化。
2.口感微甜,装饰效果佳。
3.在华夫模具中经高温烘烤,形成焦糖与糖衣,饼体内的半融状珍珠糖,糖粒甘甜,让双重口感独一无二。
与现有产品关系:
83002316百钻原味装饰糖C40,25kg/袋 继续销售,主要供应烘焙大用户。
产品定位:特色产品的食品原料
目标市场:私房烘焙、连锁饼店