一份美味的 鳕鱼（或鲑鱼）快餐！创作属于你的配方，使其成为艺术品！ 材料 大约 4人份 大约 150 - 200 克鳕鱼或熏鲑鱼 20 克鱼子酱 2 个水煮蛋 柠檬 香草黄油 香草黄油配方: 50 克黄油 香草任意 大蒜 (芥末) 营养成分 (每份) 能量 千卡/千焦 大约 314/1,321 碳水化合物 (克) 大约 27 蛋白质 (克) 大约 14 脂肪 (克) 大约 14 BU (面包单位): 2.3 (1 面包单位相当于 12 克碳水化合物) 制作过程 香草黄油: 1、从冰箱拿出黄油静置一会，让其变软。用搅拌器搅拌黄油，其聚合起来且颜色变浅，说明已搅拌好。 2、将大蒜剁成小块加入黄油中。可选择加入香菜、一点小茴香和柠檬草，也可选择有其他材料组成的任何此类食材。 鳕鱼烤恩三明治: 1、将烤恩面包切开，将香草黄油涂在下半层面包上，并放上鳕鱼（或熏鲑鱼）。 2、将煮熟的鸡蛋剥去蛋壳，将鸡蛋切成片，把2-3片放在鱼片上。 3、将鱼子酱加到鸡蛋片上，淋上几滴柠檬汁就算完成了。 注：鱼类——尤其是来自海洋的——富含碘和Ω3脂肪酸！