(4人份)

大约 400 克混合肉馅

10 - 16 份纹理清晰且细薄的培根片

1 个红洋葱

1 个黄洋葱

奶酪–这里我们用的是瑞士多孔干酪

芥末 (龙蒿)

酱油

鳀鱼酱

辣椒粉

新鲜辣椒或干辣椒

(每份)

能量千卡/千焦 大约 788/3,306

碳水化合物 (克) 大约 28

蛋白质 (克) 大约 44

脂肪 (克) 大约 56

BU (面包单位): 2

(1 面包单位相当于 12 克碳水化合物)

1、将几滴酱油、2-3茶勺芥末和大约一茶勺鳀鱼酱加入到肉馅中调味。将红辣椒切丁，并加适量到肉馅中。至于辣椒粉，你也应确保不要使用过多。将压碎的有色胡椒籽撒到肉馅上。不要忘了加盐。最好用手将各食材搅拌好。将肉馅放进锅中油煎好。

2、将烤恩面包切半，并在下半层面包上涂上适量的黄油，不涂上黄油也可以。然后铺上厚厚一层肉馅，并依次放上培根肉片、黄洋葱和红洋葱。

3、同时你已将烤箱预热至大约220-230摄氏度。将烤恩面包放到烤箱中间托盘中烤至培根肉片有些许松脆。然后将面包拿出烤箱，加入适量的干酪，让其在面包上融化。一段短暂而美味的墨西哥旅程就起航了！

烤恩杂粮面包®的纤维素含量很高，超过6%，专家建议，早餐时吃一个新鲜松脆的烤恩杂粮面包®或在两餐间补充一个夹着火腿和奶酪的烤恩杂粮面包®，有助于形成均衡、膳食纤维丰富的饮食。