新软欧面包源自欧洲、东方口味、松软Q弹。使用安琪传统风味面团，经过特殊特殊发酵，让面包拥有独特口感。
维也纳新软欧面包技术
成品特点：源自欧洲、东方口味、松软Q弹
面包品种：妈妈咪呀面包、葡萄籽面包、紫麦蔓越莓面包、玉米芝士面包、乡村面包等；
该系列面包良好风味的秘诀：使用安琪传统风味面团、面团的特殊发酵、采用安琪传统风味预拌粉、安琪半干酵母或鲜酵母的使用；
该面包湿醇口感的来源：采用安琪纯熟预拌粉；合适的水含量；特殊果料使用；
维也纳新软欧面包简介
1、斯佩尔特葡萄籽面包
选用斯佩尔特优质小麦粉，奥地利著名葡萄酒产区瓦豪地区葡萄籽粉为主要原料，配以朗姆酒浸泡的葡萄干，采用安琪传统风味原料和发酵工艺制作而成，发酵风味浓郁，松软可口，健康营养；
2、紫麦蔓越莓面包
在欧式面包中广为流行的紫麦原料，是一种古老并具有丰富营养的粮食作物，紫麦它含有天然花青素，有抗氧化，能够保护人体细胞的功能。配合朗姆酒浸泡过的蔓越莓果干和葡萄干，采用安琪传统风味原料和传统工艺制作而成，口味微甜，湿软Q醇，健康美味。
3、玉米芝士面包
选用欧洲优质玉米粉为主要原料，配以优质玉米粒，上等耐烤芝士，采用安琪特有发酵工艺，自然清香，体会大自然的恩赐。
4、妈妈咪呀面包
采用焙考林的妈妈咪呀预拌粉，富含叶酸、维生素D、多种矿物质，高膳食纤维，专门为女性设计，补充每日所需营养。
5、乡村面包
奥地利优质黑麦粉为主要原料，富含多种杂粮成份，配上朗姆酒浸泡的葡萄干，自然麦香，并具有松软的口感。
新产品上市推广建议
1.生产方面：挑选主要技术人员进行集中培训，规范生产流程，提高产品品质。上市推广品种不宜太多，挑选有卖点，口感好的产品进行推广，并选择1-2个品种进行备选。
2.策划方面：制作专用宣传资料，如产品海报，价格标签，卖点宣传品，DM单等；制定详细推广方案，主要包括店面陈列，摆放规范，店员培训计划，产品销售方案等，产品销售方案可选择一定时间段的打折销售或制定微信销售等方式，提高消费者购买兴趣。
3.推广方面：进行店长培训（安琪有专门的店长培训讲义），让一线销售人员了解如何介绍产品、学习推销技巧，规范产品陈列技巧。各门店需按规定摆放宣传品及产品陈列，加大门店前期推广试吃量，让消费者了解新品特点。另可考虑对各门店人员进行适当目标激励。
4.新品推广阶段对每日销量进行统计，了解各品种销售情况，总结原因，对销售差的品种进行改进或淘汰。
5.由专人负责新品上市项目，统筹相关工作安排，及时解决出现的问题。
四.安琪提供的相关支持
1.产品生产制作支持：提供相关技术人员培训及后续产品开发支持；
2.宣传品支持：提供相关宣传品制作内容，免费提供部分通用版本宣传品，如海报，产品价格签，DM单等；
3.推广策划支持：提供店员培训和推广方案策划及人员支持，也可提供直接的店员培训。
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